O Conselheiro para a Ação Climática, David Maskort explicou na quarta-feira passada o Plano alimentar estratégico da Catalunhauma iniciativa que visa transformar o setor agroalimentar para articular um sistema alimentar abrangente, sustentável, competitivo, territorialmente enraizado no país e baseado na sua diversidade, e que produza alimentos saudáveis e de qualidade reconhecidos por todos os consumidores.
É sobre oEstratégia Alimentar da Catalunha que deverá permitir criar um espaço de conhecimento e partilhar as diferentes iniciativas presentes em terras catalãs, bem como apresentar as novas linhas de ajuda criadas pelo DACC para enfrentar este problema, uma das ações dignas de nota da atuação tem sido a implantação uma rede de 86 matadouros e 27 oficinas compartilhadasque atendem dezenas de produtores de todo o país.
As oficinas têm múltiplas utilizações, desde a produção de vinhos e cavas, cervejas ou lacticínios até produtos hortícolas transformados e pratos cozinhados, produtos cárneos e farinhas.
Nos próximos dias serão publicadas as bases regulamentares do segundo pedido de ajuda, que será dotado de 18,5 milhões e tem carácter plurianual
Ajuda à Estratégia Alimentar
No ano passado o Departamento de Ação Climática promoveu o primeiro pedido de ajuda de a Estratégia Alimentar, dotada de 9,5 milhõesdos quais 2,8 foi para projetos que hoje estão em rede, como esses workshops compartilhadosmatadouros de baixa capacidade, projetos empresariais de artesanato alimentar e empresas lideradas por mulheres. Nesse sentido, o Departamento prevê convocar esta segunda edição do auxílio durante o mês de setembro.
