Mercolleida comemorada no último domingoe a cerimônia de premiação PronosVac, iniciativa que visa reconhecer os melhores analistas do mercado bovino. Na edição deste ano foram premiados Eliseu Isla, da Cooperativa d’Ivars, Pau Salse, da Agromont e Ramon Cortadellas, da Carns B.
O evento teve lugar nas Instalações Centrais da Cobadu, em Zamora, e reuniu meio milhar de pessoas, entre as quais operadores do setor pecuário, instituições e colaboradores da Mercolleida de toda a Espanha.
A premiação PronosVac reconhece os melhores analistas da tabela MonVac – Mercado de Origem Nacional de Gado de Corte –, atualmente formada pelas pousadas Mercolleida e Mercamurcia. Todas as quartas-feiras, os operadores desta mesa reúnem-se nas instalações da Mercolleida, presencialmente ou por videoconferência, no chamado Quadro de Preços MonVac, que visa estabelecer as cotações das diversas categorias de gado de corte nacional de acordo com a realidade. do mercado da época. Momentos antes da reunião, os integrantes desta mesa fazem uma previsão do resultado com que acham que a sessão terminará e de acordo com essa previsão são organizadas as premiações PronosVac.
Este é o primeiro ano que os prémios PronosVac são organizados em Zamora, visto que o local muda todos os anos. Além disso, em decorrência da pandemia, tiveram que ser adiados por 2 anos.
MONVAC
As cotações da MonVac contribuem para o estabelecimento de relações comerciais de longo prazo entre produtores e compradores. E é que a cabana de engorda de animais da zona de Lleida-Osca está entre as mais numerosas de Espanha em termos de gado proveniente de explorações intensivas de carne, que, juntamente com a participação de importantes operadores do Levante espanhol e das cooperativas de Castela e Leão , -a comunidade autônoma com mais dinheiro no Estado-, faz com que as cotações da MonVac sejam consideradas uma das mais representativas de todo o território nacional
A mesa MonVac é composta por 14 produtores (Agromont SL, Alpunt, Avigase, Binaga, BonÀrea Agrupa, Cooperativa d’Ivars, Cobadu, Dehesa Grande, Industrias Carnicas Hala, Grup Garreta, Hermanos Contento, Montiel Ganaderos, Pinsos Gòdia e Pulpas e Alimentos) e 9 matadouros (Cárnicas Medina, Carns B, Covap, El Encinar de Humienta, Frimancha, Industrias Cárnicas Hala, Osvaca, Roca 1927 e Viñals Soler).
Os premiados
Eliseu Isla – Cooperativa de Ivars
A Cooperativa d’Ivars é uma empresa agroalimentar em regime social cooperativo localizada em Ivars d’Urgell (Lleida) e comprometida com as pessoas e o território, com uma longa e sólida trajetória desde 1915. As suas principais atividades são o fornecimento de rações, apoio financeiro e comercialização de gado.
Pau Salse – AGROMONT
Agromont SL é uma exploração pecuária localizada na localidade de Montgai (Lleida) e especializada na criação de gado Frísio. Pau Salse, membro representante, é um dos sócios fundadores. Em 2016 esta empresa recebeu o prémio PITA da Generalitat de Catalunya como uma das melhores empresas catalãs inovadoras na área agroalimentar.
Ramon Cortadellas – CARNS B
A Carns B é uma empresa familiar consolidada no comércio atacadista de produtos cárneos. Localizada em Mercabarna, Barcelona, iniciou suas atividades de comercialização de carne bovina na década de 1950. Atualmente, a empresa comercializa todos os tipos de produtos cárneos e é especializada na seleção e comercialização de carne bovina de alta qualidade.
