O produção agrícola ecológico continua a subir para Catalunhamarcação novo registros no último ano tanto em termos de hectares como em número de operadores. De acordo com o relatório apresentado por Departamento de Ação Climática numa quinta em Penelles esta quarta-feira foi registado um Aumento de 4% em hectares destinado a esse tipo de produção, atingindo 283.891 ha, e um Aumento de 6% no número de operadoreschegando a 5.333.
Agricultura orgânica representa atualmente 9,3% da área cultivada na Catalunha. Destaca-se o crescimento da cultura da vinha em 11,2%, atingindo 32.353 hectares, e dos citrinos em 23%, atingindo 352 ha.
No que diz respeito à agricultura biológica, 2023 fechou com 1.135 fazendas registradas no Conselho Catalão de Produção Agrícola (CCPAE)refletindo um aumento de 3,56% em relação ao ano anterior. Na última década, o setor da pecuária orgânica aumentou 70,16%, com destaque para o crescimento da pecuária de corte em 5,23%.
O videira está consolidado como cultivo majoritariamente orgânicoocupando mais de 32.000 ha, que representam 51,2% do total de vinhas da Catalunha.
O número de operadores orgânicos cadastrados no CCPAE teve um aumento de 115,91% na última década
Dois em cada três dos 283 mil hectares dedicados à produção orgânica são dedicados à prados e pastagens permanentesenquanto as lavouras ocupam 76.569 ha e as áreas florestais, 30.288 ha.
A superfície agrícola útil, que não inclui zonas florestais, cresceu 4,6% para atingir 253.604 hectares em 2023, representando 22,5% do total. “Este valor aproxima-nos da meta de 25% para 2030 que a Europa prevê”, destacou o Diretor de Agricultura e Pecuária, Elisenda Guilherme.
Quanto aotransformando e comercializando a agroindústria ecológicaforam registradas 2.886 atividades agroalimentares orgânicas, com um crescimento de 3,43%. Na última década, esta indústria cresceu 222,75%.
Em relação ao faturamentodurante 2022 foi registrado um crescimento de 8,74%, atingindo 1.294 milhões de eurose na última década, o volume de negócios orgânico aumentou sete vezes. Em termos de vendas, 41% dos produtos permanecem na Catalunha, enquanto 26% são distribuídos no resto de Espanha, 17% destinam-se à União Europeia e 16% são exportados para países terceiros. As exportações para este último cresceram 67,59% em 2023, sendo o estados unido principal destino da comida orgânica catalã, especialmente vinhos, cavas e azeites.
Para se tornar uma fazenda ecológica, os regulamentos europeus determinam que não podem ser utilizados organismos geneticamente modificados nem radiações ionizadores. Além disso, é necessário aplicar rotação de culturas e práticas agrícolas que respeitem com o chão Eles também são severamente limitados pesticidas químicoso fertilizantes sintéticos e o antibióticos
