O restaurante A faísca encerrou na última quinta-feira o ciclo de harmonizações de vinhos 2024 com o Maria José Pérez Ruiz e Rosa Zarza Gilproprietário e enólogo de Vinya les Vilars d’Arbeca do DO Costers del Segre. São jantares organizados pela consultoria Como Pomona no âmbito de uma campanha de promoção do talento feminino no sector vitivinícola e de promoção da mulher no vinho em terras de Lleida.
Perez e Zarza eles se casaram na cozinha de Jesus Gimenachef do L’Espurna com alguns dos seus vinhos mais emblemáticos como Quem (100% macabeus) e o Garota do vinho rosé (100% syrah) que foram degustados com Amanida com maçã de Lleida, mató del Cadí e sardinha fumada; e Carpaccio de truta marinada, beterraba, laranja sanguínea e frutas secas, de forma reativa.
O diretor de o Instituto Catalão do Vinya e Vinho (INCAVI), Alba Balcells; e o Deputado para a Igualdade do Província de Lérida, Sandra Marco participaram na noite de encerramento deste ciclo para felicitar a iniciativa e destacar o grande impacto que as atividades do d’vines 2024 registaram tanto nos meios de comunicação social como nas redes sociais.
A campanha “de videiras” este 2024 realizou quatro harmonizações de vinhos no restaurante L’Espurna em Lleida e duas provas de vinhos em Juneda e na Escola de Hotelaria e Turismo de Lleida, entre outras atividades. Esta promoção conta com a colaboração do INCAVI, DO Costers del Segre, Área de Igualdade de Província de Lérida, Turismo de Lérida da Câmara Municipal de Lleida, Ouça LéridaTastavins de Juneda e L’Espurna.
Nesta edição, juntamente com Perez e Zarza de Vinya les Vilars (Arbeca) foram protagonistas, Rosa Maria Xifré Josa e Alba Penella Xifré de Matallonga (Folha), Sara Martínez Villalba de Raimat (Raimat, Lleida), eu Eva Carmona Bardella de El Vinyer (Fígols de Tremp).
