“O ambiente cooperativo ajudou muito a estruturar as terras de Lleida”, Josep Presseguer

No dia 29 de fevereiro deste ano, as assembleias gerais das cooperativas Grupo Cooperativo Fruits de Ponent e Grupo Actelratificou por unanimidade a criação da sociedade compartilhada Novacoop Mediterrâneoentidade agroalimentar que tem como objetivo aliar o espírito cooperativo à riqueza da produção agrícola mediterrânica, segundo os seus promotores.

A Novacoop Mediterranea surge após um longo período de reflexão conjunta entre ambas as cooperativas, tendo em conta o contexto externo marcado pela elevada concentração de intervenientes na cadeia de valor agroalimentar e pelas alterações significativas na produção agrícola causadas pela emergência climática

Obviamente, para além dos objectivos sociais, há também uma clara vontade de oferecer aos parceiros uma maior rentabilidade nas suas explorações, através da transformação e comercialização eficiente das suas produções.

Para conhecer os objetivos desta aliança estratégica e o roteiro que pretendem implantar a partir de agora, gostaríamos de começar conversando com o gerente geral da Fruits de Ponent, José pressione árvore. O diretor da cooperativa de segundo grau conhece a fundo o setor agrícola e como ele evoluiu com a influência da política agrícola comum, por isso tentamos nos aprofundar com o advogado de Bellpuig sobre as origens do setor cooperativo na Catalunha e em terras de Lleida.

É claro que ele era um homem de grande eloquência, por isso sabia perfeitamente como conectar os temas desde uma primeira pergunta. Tudo fluiu do seu domínio e paixão pelo setor que o cativou.

Por que é criada uma cooperativa?

Uma cooperativa é criada para realizar atividades cooperativas. E o que é isso? É o facto de um certo número de pessoas concordarem em reunir as suas forças de produção e todos os seus instrumentos de produção.

O que está acontecendo é que agora, neste momento, existe todo um movimento que não fala mais em cooperativas, mas sim em entidades colaborativas. Entidades colaborativas, associações, coletividades… que não têm nada a ver, porque aqui tudo é cooperativo. Aqui devemos distinguir muito entre cooperativas agrícolas e outros tipos de cooperativas, cooperativas de debate, cooperativas de saúde, cooperativas de consumo… que têm uma engrenagem diferente, que todas bebem, se quiserem, dos mesmos princípios, mas em que não são na verdade o mesmo. Uma cooperativa de professores nada tem a ver com uma cooperativa agrícola, para ser claro.

O que isso tem a ver com isso? Que ambos sejam cooperativos e que se inspirem em princípios cooperativos. Principalmente antes ou durante a República houve uma série de movimentos cooperativos muito interessantes, que foi a implementação de todos os movimentos que existiam ainda na década de 1920 na Catalunha e que era um paradigma de tudo: os movimentos anarquistas, que vieram do outro lado dos Pirenéus e que foram basicamente um pólo aqui em Barcelona. Estamos a falar de todo o território da Catalunha, pois bebemos destes princípios, ou seja, então também se criam grandes movimentos que vão muito na linha, digamos, da inspiração cooperativa.

Depois da guerra, infelizmente tendo todos os sindicatos verticais, isso é criado e, portanto, as cooperativas tornam-se pólos muito controlados, obviamente, pelo Estado e sem uma independência clara.

Por exemplo, a cooperativa de Alcarràs é do pós-guerra, então isso fez com que as pessoas pelo menos começassem a se unir, estavam justamente numa situação agrária onde havia duas coisas: uma intervenção direta do Estado, portanto, era um setor intervimos absolutamente nos preços fixados pela administração pública naquela altura e depois houve também a questão das autarquias, ou seja, os nossos mercados estavam fechados e, portanto, a partir daí todos têm que acordar

Foram tempos muito difíceis em que era preciso moer muita pedra e agora tem essas pessoas que têm entre 80 e 90 anos, e já estamos começando a perdê-las, infelizmente. Essas pessoas, por terem cortado muitas pedras, atestavam umas às outras e havia uma relação de confiança muito bestial.

Esse é o ponto alto, não é?

Partimos desta base. A partir daí, mudam os tempos, mudam as circunstâncias políticas, mudam as circunstâncias geopolíticas e há uma entrada do que é o Estado na União Europeia em 1986 e, portanto, isso muda também todas as estruturas tanto produtivas como comerciais.

Não nos damos conta, mas recai sobre muitos milhões de consumidores, de um lado e de outro. Isso é bidirecional, o que significa que há produtividade ali e aqui. A partir daqui, creio que este é um facto indiscutível que já representa um ponto de viragem. Por que? Pois bem, porque entra em pleno vigor toda uma série de regulamentos comunitários que geriam a política agrícola, que é também uma das políticas fundamentais dos primeiros tratados da União Europeia, quando ainda falávamos da Comunidade Económica Europeia, que já não é ninguém se lembra.

O que preocupa a Europa?

Ele acabou de sair de uma guerra, a Segunda Guerra Mundial, e está basicamente preocupado com duas coisas. Em primeiro lugar, a garantia alimentar, isto é, que os cidadãos da Europa nunca mais passariam fome e, por isso, ele tinha de proteger a sua agricultura e tinha de protegê-la de todas as formas possíveis. Portanto, um princípio de garantia alimentar, ligado a um princípio de segurança alimentar, ou seja, não queremos apenas alimentar-nos, mas queremos alimentar-nos com produtos seguros, que não nos provoquem, digamos, qualquer estômago dor.

E depois, outro vector absolutamente estratégico, que era o de garantir às pessoas que trabalham na agricultura os mesmos rendimentos que conseguem obter noutros sectores da economia.

Frutas ocidentais

A Fruits de Ponent surgiu através da cooperativa de Alcarràs em 1992 como uma cooperativa de segundo grau, como uma soma da Cooperativa del Camp d’Alcarràs com a Cooperativa Ramell, Benavent, La Portella e algumas de Aragão, Vinacet, etc.

Bom, a gente entende, principalmente depois dos infortúnios, acho que é também uma virada, de modernização do país e de muitas surras do ponto de vista da agricultura.

Uma agricultura ancorada nos anos 50, que de repente se confronta com uma agricultura dos anos 2000, que é a agricultura que nos chegou da Europa, com tudo o que contribuíram desde 1956 com a Comunidade Económica Europeia e depois com o que hoje é a União Europeia.

Tem uma consequência na cooperativa de segundo grau que quando você arrasta uma cooperativa que tem outro tipo de atividade, obviamente que não se dedica a ela. Isto, por exemplo, aconteceu conosco com o petróleo.
Camp d’Alcarràs absorveu a então cooperativa Alcanó e digamos que era um grande lagar de azeite. Claro, Fruits de Ponent não sabia nada sobre petróleo, até que isso aconteceu. A partir daí, é a Fruits de Ponent quem gere todo o moinho e quem comercializa e toma as decisões. Então quem te conta isso, te fala a amêndoa ou o cereal. Esta é uma linha, mas também da Fruits de Ponent acredita-se que a energia pode ser do nosso interesse.